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Vinifikation / Ausbau
Der Brunello Sugarille von Gaja wird 18 Monate in Barriques und 12 Monate im grossem Fass ausgebaut.
Beschreibung
Ein ausdrucksvoller Rotwein mit Charakter und Tiefgang. Im Bukett zeigt dieser Brunello di Montalcino komplexe Aromen von Schwarzkirschen, dunklen Beeren und Vanille, im Hintergrund eine dezente Rauch-Note.
Konsumationshinweis
Er ist ein eleganter Begleiter zu Gerichten mit Lammfleisch, Kalbshaxen, Bistecca fiorentina und wunderbar zu Fasan mit Trüffeln, oder gereiftem Pecorino-Käse.
Genussreif ab:sofort
Genussphase:2030