Il Bruciato Bolgheri DOC (I) Antinori

Traubensorten
55% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 15% Shiraz
Land
Italien
Region
Bolgheri
Jahrgang
2022
Produzent
Volumen
13.5 %
Kategorie
Rotwein
Artikelnummer
2250107522
Verfügbarkeit
zurzeit nicht an Lager
Abfüllung
75cl
Grossgebinde
Car x6

CHF 27.50 inkl. MWST

Lieferung: innerhalb von 1-5 Werktagen
Abholung: im Verkaufslokal in Triesen

Vinifikation / Ausbau

Nach dem Abbeeren und sanften Pressen werden die verschiedenen Traubensorten separat vinifiziert. Die alkoholische Gärung findet in 225 l Barriquen (Alliers & Tronçais), sowie in Edelstahltanks statt. Nach der Assemblage reift der Jungwein für acht Monate in Barriquen.

Beschreibung

Auf den ersten Blick präsentiert sich der Il Bruciato von intensivem Rubinrot. Das Bukett ist sehr fruchtig, es duftet nach roten Beeren, zu denen sich die Wohlgerüche der Verfeinerung in Holz gesellen. Er zeigt eine gute lang anhaltende Struktur, sehr ausgewogen, mit weichen Tanninen.

Konsumationshinweis

Il Bruciato passt zu mediterran gewürzten Fleischgerichten aus der Pfanne oder vom Grill, zu Spanferkel, Lammkarree und schmackhaftem Käse.

Genussreif ab:sofort

Genussphase:2030

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