Miraval Rosé Provence AOP (F) bottled by Jolie, Pitt & Perrin

Beschreibung

Die etwa 60 Hektar Rebflächen von Château Miraval gehören zur AOC Côtes de Provence. Entlang eines Tals auf einer durchschnittlichen Höhe von 350 Metern sind hier die Reben rund 60 Jahre alt. Wir haben in diesem Gelände ein einzigartiges Terroir gefunden, wo immer eine frische Brise weht und die Rebflächen an einer sehr exponierten Lage kultiviert worden sind, erklärt Marc Perrin. Für uns als gestandene Winzer ist es eine wunderbare Gelegenheit, mit Trauben, die wir gut kennen, in einem so idealen Umfeld zu arbeiten. Der Rosé Miraval ist uns ausgesprochen gut gelungen, auch deswegen, weil Angelina und Brad sich von der Ernte an mit eingebunden haben beide sind sehr anspruchsvoll bei der Suche nach Qualität und Charakter ihrer Weine, berichtet Perrin. Der Ausbau in Edelstahltanks gibt dem Rosé Miraval eine intensive florale Note, darunter Lilien in der Nase und im Geschmack feine Erdbeere und Himbeere.

Konsumationshinweis

Der Sommerwein eignet sich vorzüglich als Apéro, zu Antipasti, exotischen Vorspeisen, Fischsuppen, grilliertem Fisch, Krustentieren und Grilladen.

Genussreif ab:sofort