Plantation Barbados Rum Limited Edition 2007 16 Years

Beschreibung

Barbados 2007 ist ein 16 Jahre alter, limitierter Melasse-Rum aus der West Indies Rum Distillery auf Barbados, abgefüllt vom weltbekannten Maison Ferrand aus Frankreich. Drei Tage Fermentation und die Destillation in Pot Still und Column Still erzeugten im Endergebnis einen zarten Estergehalt von 40g/hl. Anschliessend reifte er knapp 2 Jahre lang auf Barbados in 200L Bourbon-Fässern und 14 weitere Jahre in grossen 400L Ferrand Cognac Fässern in Frankreich, bevor er mit minimaler Dosage von nur 2g/L und ohne Farbstoff abgefüllt wurde. Die zu jederzeit klar wahrnehmbaren Kokosnoten deuten unmissverständlich auf seine Herkunft Barbados hin. Diese verführerische Aromatik und das liebevoll gestaltete Etikett machen direkt Lust auf einen Besuch auf der Karibikinsel.