Rochelt Kasteler (wilde Vogelbeeren, Williamsbirnen & Pflaumen)

Beschreibung

Den Namen hat dieser Schnaps von seinem ursprünglichen Aufbewahrungsort - kleine Holzkästchen an den Wänden alter Tiroler Bauernstuben oder Kammern. Mädchen stellten darin den Schnaps für "fensterlnde" Burschen bereit, welche als besonders mutige Verehrer galten. Der Kasteler (sprich: "Kaschtela") ist eine unvergleichbare Schnapscuvée aus wilden Vogelbeeren, fruchtigen Williamsbirnen und fein-würzigen Pflaumen. Diese kommen aus Skandinavien, der Südsteiermark und Oberösterreich und sind von höchster Qualität - vollreif und aromatisch, sauber und gesund - geerntet und eingemaischt.
Nach abgeschlossener natürlicher Gärung und zweimaliger Destillation vereinen wir die begehrten Herzstücke höchst behutsam zum Kasteler. Danach reift der anfangs noch junge und raue Schnaps mindestens sieben Jahre in offenen Glasballons. So wird der Alkohol weicher und milder, macht Platz für die bewahrte Aromenfülle wilder Vogelbeeren, Birnen und Pflaumen.
Der Kasteler ist ein 100% reines und ungefiltertes Destillat. In Holzkiste mit Ausgiesser. Bestellungen werden nach Eingangsdatum bearbeitet. Nur solange Vorrat reicht! Es gibt von jeder Obstsorte nicht mehr als 1.000 Flaschen pro Jahr.