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Beschreibung
ALIGAL Markenprodukte wurden speziell für den Einsatz in der Lebensmittelindustrie entwickelt und entsprechen den hohen Anforderungen des schweizerischen Lebensmittelgesetzes. Das Mischgas Aligal 13 das aus Stickstoff und Kohlendioxid (Kohlensäure) besteht, ermöglichen auch bei längeren Standzeiten von Bierfässern im Keller einen gleichbleibenden, getränketypischen Schaum. Sie werden vor allem beim Computerausschank eingesetzt, da hier wesentlich schneller gezapft wird. Die 10 kg Flasche reicht etwa für 700 Liter Getränke.