Mit über 600 Jahren sind wir wohl eine der traditionsreichsten Brauereien überhaupt.
Weil wir uns aber als Heimatbrauerei verstehen, weiß das niemand sonst auf der Welt, als die Allgäuer und die vielen Besucher, die es sich gutgehen lassen, hier bei uns.
Wobei wir natürlich stolz darauf sind, daß wir mit unseren Traditionsbieren zum leiblichen Wohlbefinden beitragen dürfen. Sechs Jahrhunderte Geschichte und Brautradition sind eine buchfüllende Sache und ganz bestimmt nicht bei nur einem Bier zu erzählen. Deswegen beschränken wir uns heute auf einige herausragende Persönlichkeiten und Begebenheiten, die das Allgäuer Brauhaus geprägt haben.