Bianco d'Altura Catarratto DOC (I) Lombardo Sicilia

Vinifikation / Ausbau

Dieser weisse Sizilianer wurde für einige Monate im Stahltank ausgebaut.

Beschreibung

Der Bianco d'Altura ist ein Paradebeispiel, was aus der ertragsreichen Catarratto Rebe möglich ist. Durch rigoroses Zurückschneiden und Ertragsminderung, schafft es Lombardo einen frischen, Mineralischen Weisswein herzustellen. Dieser Catarratto wächst auf einer Höhe von 500 M.ü.M. was ihm eine spürbare Frische verleiht. Zudem zeigt der Wein sanfte Zitrusnoten, eine angenehme Mineralität und Aromen von getrockneten Kräuter.

Genussreif ab:sofort

Genussphase:2022