Grappa il Moscato Nonino

Beschreibung

Seit dem Jahr 1897 ist die Kunst der Destillation ein Privileg der Familie Nonino. Die frischen und weichen Weintrester werden bei kontrollierter Temperatur vergoren und sofort nach der Gärung mit speziellen Dampfbrennkolben destilliert. Die Brennerei Nonino ist weltweit die einzige, die über 42 diskontinuierliche Brennblasen verfügt, die während der Lese rund um die Uhr in Betrieb sind.
Ausgewählte Trester von Moscato-Trauben, die frisch und weich nach dem Abstich des Mostes in der Brennerei zur kontrollierten Gärung kommen. Im Anschluss daran wird der Tresterwein in einer speziellen Kupferbrennblase destilliert, die es dem Brennmeister ermöglicht, das Herzstück des Destillates abzutrennen.