Laurent Perrier Ultra Brut

Beschreibung

Als Pionier der Kategorie Brut Nature, ist Laurent-Perrier Ultra Brut ein Wein ohne Zuckerzusatz, der den Charakter des Champagners am besten zum Ausdruck bringt. Diese 1981 eingeführte Innovation ist ein echtes Beispiel für das Know-how des Hauses und wird ausschliesslich aus einem Jahrgang hergestellt, der aufgrund seines perfekten Gleichgewichts zwischen schöner Reife und niedrigem Säuregehalt ausgewählt wurde. Die Trauben werden streng ausgewählt, um nur diejenigen zu erhalten, die sowohl einen hohen potenziellen Alkoholgehalt als auch einen niedrigen Säuregehalt besitzen, wodurch der Wein ohne Zugabe einer Dosage das gewünschte Gleichgewicht erreicht.



In der Nase intensiv und komplex mit einer breiten Palette von Aromen, darunter Früchte (Zitrusfrüchte und weiße Früchte), Blumen (Geißblatt) und Jodnoten, die einen Eindruck von Frische vermitteln.
Gaumen
Dieser luftige und delikate Wein von überraschender Länge zeichnet sich durch eine hohe Geschmacksreinheit und einen langen, nicht sättigenden Abgang aus.