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Beschreibung
Master Distillerin Erika Sangeado lässt die Herzen zwischen acht und zehn Jahre im Tiefland gewachsener Blauer-Weber-Agaven zwischen 48 und 72 Stunden in Backsteinöfen garen und den anschließend per Walzenmühle gewonnenen Saft über mehrere Tage mit natürlich vorkommenden Hefen vergären. Destilliert wird zweifach auf Edelstahlbrennblasen. Diesen Double Barrel Añejo Tequila gab man erst sechs Monate in Ex-Bourbon-Barrels und daraufhin noch einmal zehn Monate in neue Ex-Bourbon-Barrels.
Laut Tradition Mexico erreicht die Padre Azul Añejo Double Barrel Artist Edition 2023 die Nase mit feinen Noten von gekochter Agave, Holz, Schokolade sowie getrockneten Früchten mit einem Hauch von Honig, Vanille und gerösteten Nüssen. Geschmacklich verleihe die doppelte Reifung diesem Tequila seine unvergleichliche holzige Note, begleitet von weichen Aromen von Schokolade, getrockneten Früchten und Honig.
Limitierte Sonderabfüllung von nur 3000 Flaschen.