Poggio ai Ginepri DOC (I) Tenuta Argentiera Bolgheri

Traubensorten
40% Cabernet Sauvignon, 30% Shiraz, 20% Merlot, 10% Petit Verdot
Land
Italien
Region
Bolgheri
Jahrgang
2018
Produzent
Volumen
14 %
Kategorie
Rotwein
Artikelnummer
3750118
Verfügbarkeit
ab Lager
Abfüllung
300cl
Grossgebinde
Kiste x1

CHF 98.00 inkl. MWST

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Abholung: im Verkaufslokal in Triesen

Vinifikation / Ausbau

Nach dem Abbeeren und sanften Pressen wurden alle Rebsorten separat vinifiziert. Die Gärung und Maischung erfolgte ca. 15-20 Tage in Stahlbehältern bei einer kontrollierten Temperatur von maximal 28° C. Die Hälfte des Weines wurde dann in gebrauchte 225 l Barriques aus französischem und ungarischem Eichenholz umgefüllt, wo er die malolaktische Gärung abschloss und über weitere 8 Monate ausreifte. Die anderen 50% des Weines schlossen die Gärung und Ausreifung in Edelstahlbehältern ab. Danach wurde der Wein gemischt und in Flaschen abgefüllt.

Beschreibung

Der Poggio ai Ginepri Rosso hat ein intensives und dunkles Rot mit violetten Reflexen. Sehr intensives und frisches Bouquet mit Noten von reifen Früchten, Zitrusfrüchten und einem leichten würzigen Duft. Am Gaumen rund und komplex mit reifen Tanninen. Im Abgang würzig und mineralisch mit Noten von Lakritze und einem angenehmen fruchtigen Nachgeschmack.

Konsumationshinweis

Der Poggio ist ein vielseitiger Wein der zu rassigen Pastagerichten, Risotto, Kalbfleisch, Geflügel und Entenbrust passt.

Genussreif ab:sofort

Genussphase:2026

Bewertung
91 Punkte James Suckling
92 Punkte Falstaff
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