Potenti Rosso Toscana IGT (I) Azienda Agricola Petra Suvereto

Vinifikation / Ausbau

Der Weinberg Potenti ist in Riotorto mit einer Hangneigung von 10–15 %. Es sind dort kalkhaltige Böden mit ausgewogenem Ton- und Kieselanteil. Die Trauben werden von Hand gelesen.und temperaturkontrolliert vergärt. Anschliessend der Ausbau für 18 Monate Barrique.

Beschreibung

Der Cabernet Sauvignon Potenti hat ein tief konzentriertes Rubinrot im Glas. In der Nase ein dichtes, reichhaltiges Aromengerüst mit Noten von Brombeer- und Heidelbeerkonfitüre, Schwarzkirschen in Sirup sowie einer vielschichtigen Würze, die an Kaffee, Röstaromen, Kräuter und Balsam erinnert.Am Gaumen kraftvoll, voluminös und lebendig, mit reichlich runden Tanninen. Langanhaltender Abgang, fruchtig, würzig und persistent – im Einklang mit den Aromen der Nase.

Genussreif ab:sofort

Genussphase:2032