Aalto Blanco de Parcela VdT (E) Fuente de Hontanillas Bodegas Aalto

Vinifikation / Ausbau

er Aalto Blanco De Parcela ist ein reinsortiger Verdejo, der etwa ein Jahr in französischem Eichen-Barrique heranreifte. Und trotzdem: Bei diesem spanischen Weißwein aus der Ribera del Duero-Region sind vor allem Fruchtigkeit und Frische prägend, getragen von eher hintergründigen, dafür sehr harmonischen Holztönen.
Schon das Bouquet des Aalto Blanco De Parcela lässt keinen Zweifel daran, dass dieser Verdejo zur Spitze der spanischen Weißweine gehört. Er duftet faszinierend facettenreich nach Zitrusfrüchten, die wunderbar verwoben sind mit Noten von mediterranen Kräutern, Brioche und gerösteten Nüssen sowie feinen Nuancen von Eichenholz.
Am Gaumen ist der strohgelbe Weißwein trocken, frisch und voluminös. Dazu ist der Aalto Blanco De Parcela angenehm cremig, mit einer geschmeidigen Textur und einem schönen Säurespiel sowie einer prägenden Mineralität. Das Finale hallt noch lange nach.
Genießen Sie diesen hochwertigen spanischen Weißwein, der im Jahrgang 2019 in Robert Parker?s Wine Advocate mit 90 Punkten bewertet wurde, als edlen Aperitif. Aber auch, um im Land zu bleiben, zu einer klassischen spanischen Paella ein perfekter Begleiter.

Genussreif ab:sofort